【嘉兴逸和源】收锦旗,获赞誉——致我们暖心的食堂

平凡中的坚守，有什么会比烟火气更能抚慰长者的心呢？人们常说，唯有爱与美食不可辜负，逸和源食堂，用心烹饪每一顿餐，用营养丰富的菜品调剂长者生活。逸和源的长者们可以在每一天的美食中，感受爱、品味爱。

这不，多位长者联名将写有“战疫一线敢担当 保长者平安暖人心”的锦旗送给了食堂！

让我们来听听这长者们的心声吧——

逸和源餐饮负责人:

当前全国各地疫情猖狂，养老院也被迫封院，使得老人们不能外出购物等，使老人们身体营养（摄入）和口味（调剂）受到了影响，而且因疫情原因，关闭了农贸市场，关闭了批发市场，使得食堂的采购都难买到各种荤菜和蔬菜，我们食堂的黄经理和食堂的管理人员带领食堂的工作人员，绞尽脑汁，积极想办法给逸和源的老年人安排可口的饭菜，他们采取了各种方式给老年人挑选:用套餐的方式给经济持据和节约型的老人提供10元、12元等的经济型饭菜;用点餐的方式给喜欢调换口味、注重营养的老人自己点餐，可以根据菜单点餐，也可以自己提出想吃的菜品。（食堂工作人员）还不怕给自己增添麻烦，不辞辛劳联系嘉兴文虎酱鸭店的卤味熟食，以熟食店的价格，不加一分钱，每周预定，照原价为老人（提供）采购服务；还根据节气，供应各种时令菜（如炒螺绿，烧鳗筒等）;并且合理统筹安排了各种荤菜、素菜、米饭、面食馄饨、年糕应有尽有，得到了逸和源老人们的一致肯定和好评。

食堂难搞，众口难调，因为来自的地域不同，以及个人爱好的不同，对于饭菜的口味就有各种不相同的想法和要求，食堂领导和厨师们就会周全考虑，提前把下周的菜谱准备好，打印出来，征求老人的意见和建议，并积极做出调整，让老人能吃到自己喜欢的口味，谢谢食堂餐饮的领导和工作人员!

最后，祝愿食堂越办越好！老人们也越来越满意！

金杯银杯不如长者的口碑，这面锦旗既是认可也是鞭策，激励着食堂工作人员们在今后的工作中，以更严谨的态度对待食材选购、菜品卫生把控、菜色口味创新等工作，给长者们带来更多健康美味的佳肴，不负这面锦旗所映衬着的殷切期望！